L’Absurde Génie des Fleurs - Bunici 2023

Hommage à Alain Castex. Macération de Carignan, Cinsault et aramon issus de vieilles vignes plantées en 1936. Un vin tout en légèreté, acidulé mais très aromatique et savoureux. Groseille et mûre en cocktail détonant.