L’Absurde Génie des Fleurs - Curcubeu 2023

Les plus vieilles vignes de Tom et Miha, complantées en carignan, aramon, terret, cinsault, alicante bouchet, morastel, grand noir de la calmette et d'autres. Vinification en presse directe. donc pas de tanin, mais une structure délicatement ronde et fruitee. Grande profondeur. pour méditer en regardant les vagues.