La Revanche - Carignan/Grenache 2023

Carignan/Grenache 2023. Parcelle complantée située à Treilles. Assemblage de Carignan et de Grenache Noir. Une partie en grappes entières et l’autre partie en raisins égrappés. Macération pendant 1 semaine. Élevage en cuve inox. Mise en bouteilles en Mai 2024. 1000 bouteilles produites. Aromatique sur les fruits noirs et notes épicées. Tanins souples et longueur en bouche.