Lisa le Postec - Les Clovias 2023

Assemblage de 2/3 Gamay de Beaujolais et 1/3 Gamay d'Auvergne. On a un vin profond, dense et vif. C’est un gamay aromatique, qui sent les épices, la cannelle, le clou de girofle. Je trouve que c’est la cuvée qui traduit le mieux le millésime, on y retrouve le soleil et les fruits mûrs tout en gardant la fraicheur de la rafle.