Portes Obertes - Petricor 2023

Grenache et Syrah. 13 jours de macération, élaborés en deux manières différentes. Une
partie élevée dans un vieux fût de chêne de 400 litres pendant trois mois, et l'autre partie en cuve inox.

Mise en bouteille en mai 2024. Vignes de 25 ans.